|
|
Kip Kerrie Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 halve kipfile pepertje champignons paprika uien peper zout sambal kerrie vloeibare boter of olijf olie klein blikje ananas stukjes knoflook
Voorbereiding:
Alles fijn snijden vlees kruiden met zout en peper en wat kerriepoeder
Bereidingswijze:
In een pan de groente apart bakken en wat kerrie poeder eroverheen doen.In een grote pan de twee knoflook teentjes aanbakken en het vlees erbij doen en goed om roeren en dan nog kerrie poeder erbij doen ( ik doe dat op gevoel) Op het laatst de groente erbij en weer omroeren theelepel sambal erbij twee kopjes water even kijken want het kunnen er drie worden 20 min later sudderen. Dan haal je 3 juslepels sap uit de pan en doe daar bloem doorroeren tot een glad papje en dat doe je dan door het mengsel heen en even inlaten koken. rijst koken vlg de beschrijving. Op het laatst de ananas stukjes zonder sap erdoor doen en nog even verwarmen.
|
|
|